近日，呷哺呷哺集团旗下高端暖锅品牌湊湊郑州门店已清零的话题激发普遍关心。有动静称湊湊可能处于调整期。2025年下半年以来，湊湊全国范畴内呈现多个门店封闭、部门城市门店“清零”等现象，激发行业关心。1月14日，记者查询发觉，当前湊湊正在武汉仅有三店。湊湊武汉一门店工做人员暗示，公司近期正正在调整政策，运营打算有变更。“以前的话必定是不止三家，目前就只要三家了。”！

　　今日导读：国内首个食物逃溯国标发布；千问App：一句话点外卖；武汉百元黑草莓火了（2026年1月15日）。

　　近日，一种被称为“黑草莓”的贵价生果激发关心。据悉，该草莓是武汉工具湖区试种的“黑珍珠”草莓，售价百元一斤，“黑珍珠”含糖量高，喷鼻气浓重持久，果肉细腻糯滑。但因为种植手艺要求高、产量相对较低，其价钱凡是是通俗红草莓的数倍以至数十倍。因为产量少少，发卖模式很是集中。根基上都是靠旅客采摘，种植户暗示，若是本年试种成功，市场反馈持续优良，他可能会考虑正在来岁恰当扩大种植规模。

　　1月14日，市教育委员会召开市中小学校园餐专项整治工做推进现场会。从会上领会到，2025年，完成1300余所学校食堂的1600多个提拔项目，实现了聪慧食堂扶植的全面提速。然而目前仍有部门学校因汗青遗留的空间等问题，不具备食堂供餐前提。市教委相关担任人引见，为了让孩子正在校吃上热乎、养分、可口的饭菜，到2027年岁尾，全市所有中小学要实现校内食堂供餐，完全辞别校外供餐模式；全面完成承包食堂向新型自营模式转办，守住公益底线；全面扩大食材集采平台笼盖，所有学校全品类食材纳入，实现阳光采购、泉源可溯；积极推广聪慧食堂使用，新建改扩建食堂同步规划聪慧系统，以科技赋能办理提拔？。

　　起步即超越，2026山东春季临沂糖酒会展位招商过半！掘金北方大市场，抢占“十五五”开局年计谋先机。

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　　千问App：一句线日，千问App颁布发表全面接入淘宝闪购和领取宝AI付，实现“一句话点外卖”。用户只需正在聊天框里说一句“帮我点杯奶茶”或者“帮我点两杯咖啡”，精准定位、生成订单，并通过内置的“领取宝AI付”功能一键付款，实现“说一句，就送到”。

　　今日导读：国内首个食物逃溯国标发布；千问App：一句话点外卖；武汉百元黑草莓火了（2026年1月15日）。

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　　颠末多年成长，云南咖啡已构成集育种、种植、加工、发卖于一体的全财产链。据云南省农业农村厅发布数据，2025年，全省咖啡种植面积146。3万亩、同比增加15。4%，生豆产量13。89万吨、同比增加16。9%，农业产值86。6亿元、同比增加77。8%，种植面积、产量、产值均居全国首位。别的，从出口规模看，2024年云南出口咖啡3。25万吨，同比大幅增加358%；2025年111月，出口咖啡及其成品8。4亿元，同样稳居全国首位。从出口布局看，云南咖啡出口从“单终身豆”到“成品并进”，冻干、速溶、烘焙豆等加工品出口量持续提拔。2024年精湛加工产物出口占比跨越5%，2025年比例还将提高。从出口市场看，2024年次要出口至荷兰、、美国、越南等29个国度和地域，2025年出口目标地进一步拓展至34个国度和地域，新增中亚、东欧等市场。

　　江苏省办公厅印发关于进一步强化食物平安全链条监管若干办法的通知（苏政办发〔2025〕47号）？。

　　焦点提醒：2026年1月15日热点消息：国内首个食物逃溯国标发布；所有中小学将实现校内食堂供餐；湊湊暖锅伙计回应武汉仅剩3店；云南咖啡卖到全球34个国度和地域；武汉百元黑草莓火了；千问App：一句话点外卖；我国出口辣椒和葡萄干被检出农药残留超标。

　　近日，国内首个食物逃溯系统评价国度尺度GB/T 464532025《食物逃溯系统评价公例》正式发布，明白了食物原料逃溯的具体要求，表白办理的沉点正从终端产物向食物原料等出产泉源深化，食物逃溯正式进入科学、系统的“查核时代”。