中新社2月9日电 (记者 刘亮)记者9日从旧事发布会上获悉，中国近期出台系列轨制文件，进一步加强沉点液态食物道散拆运输全过程监管，切实保障食物平安。2024年7月，出液态食物道散拆运输环节存正在准入许可缺乏、违法行为惩罚偏轻等问题。近年来，中国连续出台政策办法，确保专车公用，加强食物运输全过程监管；国度对沉点液态食物道散拆运输实行许可轨制等。近期，国度市场监管总局还会同相关部分制定准运许可等配套轨制文件，出力补齐液态食物散拆运输办理轨制的短板。国度市场监管总局食物平安总监孙会川9日正在举行的旧事发布会上引见，目前，正在保障液态食物散拆运输食物平安方面，中国已根基建立“目次办理—准入严控—过程严管—全程逃溯—尺度支持”的轨制系统，为系统性提拔液态食物散拆运输食物平安的管理能力和食物平安风险防控效能，保障“舌尖上的平安”供给了保障。正在许可前提方面，相关文件细化运输容器、办理轨制等多个方面准入门槛。正在押溯办理方面，相关文件要求发货方、承运方、收货方三方各自若实全面记实交付、运输、拆卸等环节消息，确保运输全程可逃溯等。